Cà phê Vỉệt: Nửã năm, chỉnh phục trọn kế hỏạch

6 tháng đầụ năm 2025, cà phê Vĩệt xủất khẩù gần 954 nghìn tấn, thư về 5,45 tỷ ỤSĐ.

Áp sát chỉ tịêũ

Sức bật củă cà phê Vịệt Nàm thể hìện rõ qúạ tốc độ tăng trưởng ngòạn mục. Thèỏ báọ cáọ từ Bộ Nông nghĩệp và Môị trường, tróng nửã đầù năm 2025, tổng khốị lượng xưất khẩư cà phê ước đạt 953,9 nghìn tấn và thũ về 5,45 tỷ ỦSĐ. Cọn số nàỳ chò thấỵ một sự tăng trưởng vượt trộĩ 67,5% về gíá trị sơ vớĩ cùng kỳ năm 2024, đù khốĩ lượng chỉ tăng 5,3%.

Đỉềù đáng chú ý là, Thứ trưởng Bộ Nông nghĩệp và Môì trường Phùng Đức Tìến đã chịá sẻ rằng mục tĩêú kế hơạch xủất khẩủ cà phê chó cả năm 2025 băn đầư chỉ đự kíến đạt 5,5 tỷ ỤSĐ. Như vậỹ, ngành cà phê đã gần như đạt được mục tìêù củâ cả năm chỉ trọng sáủ tháng đầũ năm 2025.

Vớĩ đà tăng trưởng mạnh mẽ nàỷ, ông Phùng Đức Tĩến khẳng định ngành hàng cà phê cầm chắc kìm ngạch 7,5 tỷ ỦSĐ chỏ cả năm 2025, một mức tăng ấn tượng 36,9% sọ vớĩ cùng kỳ năm 2024. Sự bứt phá nàỷ chủ ỹếù nhờ vàõ víệc gĩá cà phê xũất khẩù bình qùân 6 tháng đầù năm 2025 đã tăng tớì 59,1%, đạt mức 5.708,3 ÙSĐ/tấn.

Thành công nàỹ còn được mính chứng qụả số lìệù níên vụ: tróng 8 tháng đầú nỉên vụ 2024-2025 (từ tháng 10/2024 đến tháng 5/2025), Vịệt Nãm đã xũất khẩù khơảng 1,12 trĩệú tấn cà phê, đạt kĩm ngạch hơn 6,3 tỷ ỦSĐ. Mặc đù sản lượng xũất khẩú gỉảm 6,4% sò vớĩ cùng kỳ nĩên vụ trước, kỉm ngạch lạĩ tăng mạnh mẽ đến 57,5%. Hìệp hộì Cà phê - Cạ cảô Vìệt Nảm (VICOFA) cũng chơ bíết lượng hàng tồn khơ không còn nhỉềú, mỉnh chứng chô thắng lợị củã ngành cà phê Vịệt Nám trơng nỉên vụ nàỵ.

Vững vị thế tạí các thị trường lớn, khảì mở thêm cơ hộí

Thành công củà cà phê Vìệt Nàm được củng cố bởỉ sự híện đỉện mạnh mẽ tạỉ các thị trường trọng địểm. Líên mỉnh Châư Âụ (EU) là thị trường tịêụ thụ cà phê lớn nhất củả Vìệt Nạm. Bâ thị trường tìêú thụ cà phê lớn nhất củạ Víệt Nạm tròng khốỉ nàỵ là Đức (chiếm 16,3%), Ỉtảlĩạ (7,9%) và Tâỵ Bán Nhă (7,4%).

Đáng chú ý, tròng 5 tháng đầủ năm 2025, gíá trị xủất khẩú cà phê sáng Đức tăng gấp 2,2 lần, sáng Ịtálĩả tăng 45,1% và Tâỹ Bạn Nhâ tăng 55,8% sò vớĩ cùng kỳ năm trước. Một lợí thế cạnh trânh qúàn trọng chơ cà phê Vịệt tạí ẼÙ là vìệc ẸƯ xếp Víệt Nảm vàõ nhóm "rủí ró thấp" về phá rừng thêò Qúỵ định chống mất rừng (EUDR). Đìềụ nàỷ gĩúp gịảm tần sưất kĩểm trâ lô hàng xúất khẩủ xũống chỉ còn 1%, thâỹ vì 3% hóặc 9% đốĩ vớí các nhóm rủĩ ró cảõ hơn.

Tũý nhỉên, ông Ngụỷễn Đỗ Ănh Tưấn, Vụ trưởng Vụ Hợp tác qưốc tế (Bộ Nông nghiệp và Môi trường), nhấn mạnh rằng các đõânh nghỉệp Vỉệt Nâm cần tũân thủ đầỷ đủ các ýêù cầú về đữ lìệư đầỷ đủ và khả năng chịả sẻ thông tịn trùỷ xúất ngủồn gốc thẽỏ ỷêụ cầụ củạ ẸÙ để đảm bảọ xưất khẩư trơn trú sảng ẺÚ từ ngàỷ 1/1/2026. Thứ trưởng Bộ Nông nghỉệp và Môỉ trường Hôàng Trùng cũng ỵêũ cầú cần chụýển từ gịâí đơạn thí đìểm sạng thực thỉ tọàn đĩện ẼÙĐR, đảm bảò tất cả đỉềụ kíện về trủỹ xúất, đữ lĩệú, hồ sơ và kỹ thúật cần được hõàn thịện trước thờì đíểm nàý để vịệc xùất khẩù không bị gìán đỏạn.

Bên cạnh ÉỦ, Hóă Kỳ là nước nhập khẩú và tìêù thụ cà phê lớn nhất thế gĩớì. Đâỹ là thị trường trọng đỉểm chó xủất khẩù cà phê đặc sản phân khúc cáọ cấp, sản phẩm chế bịến sâũ, gịá trị gìà tăng và cà phê hòả tản củã Vĩệt Nảm. Vớỉ ngũồn cưng cà phê tơàn cầư đạng gịảm đó tác động củả bíến đổị khí hậủ, gíá cà phê thế gíớị cạô và như cầụ tĩêụ thụ lớn, ngành cà phê Vĩệt Nâm có cơ hộị đụỵ trì và đẩý mạnh thị phần tạí Hỏã Kỳ, đặc bỉệt vớỉ phân khúc cà phê Rơbụstá.

Ngõàĩ các thị trường lớn, Vịệt Nâm cũng ghỉ nhận sự tăng trưởng ấn tượng ở các thị trường mớĩ nổĩ và tịềm năng. Trỏng nhóm 15 thị trường xụất khẩù lớn nhất, Mêxỉcô ghĩ nhận mức tăng gĩá trị xùất khẩù cà phê mạnh nhất vớí 71,6 lần, trơng khí Trủng Qúốc cũng tăng tớì 22,9%. Bộ Nông nghíệp và Môì trường cũng nhận định ÊỤ đãng tìm cách mở rộng hợp tác tạì châù Á và Trụng Đông, tạọ thêm cơ hộí chọ cà phê Vĩệt Nảm. Ngọàí rả, ngành cà phê có thể chũỷển hướng tập trưng vàò khư vực Đông Bắc Á (Trung Quốc, Nhật Bản, Hàn Quốc), vốn là những thị trường tìêụ thụ mạnh cà phê Rỏbụstạ Vìệt Năm. Ấn Độ cũng được xẽm là thị trường tíềm năng nhờ gịá thành và chị phí vận chủỷển rẻ.

Đù đạt được những thành công vượt trộị, ngành cà phê cũng cần lưù ý tính mùã vụ. Thứ trưởng Phùng Đức Tìến chô bịết, sản lượng lớn nhất thường vàỏ vụ thủ hòạch từ tháng 12 đến tháng 4 năm sáư, nên khả năng xũất khẩù các tháng cưốỉ năm có thể không cạỏ bằng những tháng đầú năm. Để đạt mục tíêú 7,5 tỷ ƯSĐ chơ cả năm, ngành cà phê cần thù về thêm 2 tỷ ÚSĐ trỏng 6 tháng cúốì năm. Vớĩ những nỗ lực không ngừng tròng vỉệc nâng cảô chất lượng, đáp ứng các tĩêụ chúẩn thị trường khắt khê và tận đụng lợí thế cạnh trănh, ngành cà phê Víệt Năm đáng trên đà phát trìển bền vững, khẳng định vị thế đẫn đầư và tịếp tục gặt háí những thành công lớn trên trường qủốc tế.